Attivo Group

Sushiman/Sushiwoman Preparador(a) - Delivery Itaim Bibi

São Paulo - SP
Presencial
1 Posição
Efetivo – CLT
Operacional
Período Integral

Venha fazer parte de uma equipe apaixonada por transformar experiências!

Se você busca um ambiente de trabalho dinâmico, acolhedor e inovador, onde a excelência no atendimento e o relacionamento genuíno com os clientes são nossa prioridade, essa vaga é para você! Estamos em busca de um profissional dedicado e proativo para se juntar ao nosso time e contribuir para criar momentos inesquecíveis em um restaurante de alto padrão, onde a hospitalidade e a busca por novos desafios estão no coração do nosso trabalho.


Local: Delivery Kitchin. Rua Iaiá, 49, Itaim Bibi - São Paulo.

Estamos trabalhando essa vaga no horário das 7h00 às 15h20.

Escala 6x1 com 1 folga semanal e 1 domingo no mês

Salário fixo + Benefícios


Responsabilidades e Atribuições:

· Limpar e filetar de pescados em geral, que serão dispostos no Sushicase (vitrine);

· Etiquetar o Sushicase (vitrine), quanto a validade dos alimentos inseridos neste. Assegurar o descarte dos alimentos conforme a validade da etiqueta.

· Controlar a entrada e saída dos alimentos no Sushicase (vitrine), de forma a evitar eventual desperdício (balanceamento conforme a estimativa de consumo – Orientação do Sushiman Chef / Sushiman Sub Chef);

· Atuar, na montagem do Sushicase (vitrine). Separar as amostras dos produtos processados no dia, para segurança-alimentar;

· Assegurar a higiene, manipulação, datas de validade, temperatura e PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) no Sushicase (vitrine);

· Verificar validade e temperatura dos alimentos;

· Verificar o estado e funcionamento de equipamentos em geral como ex. geladeiras, expositoras, utensílios.


Requisitos e Qualificações:

Experiência prévia em restaurantes de alto padrão será um diferencial.

Busca por um ambiente dinâmico, inovador e com uma forte cultura de relacionamento com clientes e colegas.


Benefícios:

Vale Transporte ou Vale Combustível, para garantir sua mobilidade.

Refeição no local, para você se alimentar bem durante o expediente.

TotalPass para acesso a academias, incentivando o equilíbrio entre corpo e mente.

Assistência Médica, 100% paga pela empresa para o titular e com ampla rede credenciada, garantindo que você tenha acesso a um cuidado de saúde de qualidade.

Convênio Odontológico Opcional (100% pago pelo funcionário).

Cartão Farmácia para facilitar o cuidado com a saúde.

Convênio com o SESC, oferecendo uma variedade de benefícios culturais e de lazer.

Bolsas de estudo no SENAC, com até 50% de desconto, para incentivar o seu desenvolvimento profissional.

#LI-Onsite

Requisitos

Estudos
Ensino Médio (2º Grau)

Sobre Attivo Group

Nossa história

O Kitchin Itaim, fundado em 2016 na Rua Iaiá, foi o primeiro restaurante do Attivo Group. Idealizado como um lugar de atmosfera contemporânea e única, com 3 pilares - atendimento personalizado, qualidade e ambiente para uma experiência memorável - e um propósito:
"Proporcionar experiências gastronômicas personalizadas e de excelência, por meio de conceitos únicos."

Pouco depois, veio o Kitchin Shopping JK Iguatemi. Além dos restaurantes, oferecemos o catering Kitchin em Casa. Em dezembro de 2023, expandimos ao Rio de Janeiro com o Kitchin Leblon.

Nossa segunda marca, o Su (japonês), surgiu em agosto de 2019 no Shopping Pátio Higienópolis. E nossa chegada em Minas Gerais aconteceu em novembro de 2024 com o Su Belo Horizonte.

Em março de 2020, lançamos o delivery do grupo, preservando os detalhes e pilares dos restaurantes na operação online.

Em julho de 2020, criamos o Aima, equilibrando clássicos da cultura japonesa e toques modernos. Com pratos conhecidos e opções autorais quentes, oferece uma experiência complementar.

O ano de 2022 trouxe mais novidades: em abril, o Gioia no Jardins, piano-bar e restaurante com menu internacional, vinhos, drinks e jazz ao vivo para o jantar. Em julho, chegou ao Shopping JK Iguatemi (ao lado do Kitchin) o La Serena, um italiano com atmosfera romântica inspirada na Costa Amalfitana e Riviera Italiana.

Atualmente, o Attivo Group soma 8 operações de restaurantes e 2 Dark Kitchens, com mais de 400 colaboradores. Estamos com previsão de expansão de duas unidades no Shopping Morumbi, e para o nível internacional, com a inauguração do Mottai em Miami, nos Estados Unidos.

Esse é apenas o começo da nossa história. Acompanhe as novidades e seja bem-vindo!