Ajudante de Sushiman - Kitchin JK
Responsabilidades e atribuições
• Preparar os ingredientes da cozinha fria japonesa, auxiliando o Sushiman;
• Limpar e filetar de pescados em geral;
• Auxiliar no controle da entrada e saída dos alimentos, de forma a evitar eventual desperdício (balanceamento conforme a estimativa de consumo;
• Separar as amostras dos produtos processados no dia, para segurança alimentar;
• Assegurar o descarte dos alimentos conforme a validade da etiqueta;
• Seguir todas as normas de Segurança Alimentar orientadas pela nutricionista;
• Cuidar da apresentação pessoal.
Requisitos e qualificações
• Desejável experiência em restaurantes de alto padrão;
Escala: 6x1
Horário: 8h às 16h20
Local: Restaurante Kitchin JK
Benefícios:
Vale Transporte ou Vale Combustível;
Refeição no Local;
TotalPass;
Assistência Médica, 100% pago pela empresa para o titular (plano não contempla dependentes), disponível após a conclusão do período de experiência;
Convênio Odontológico, 100% pago pela empresa para o titular (com opção de contemplar dependentes, com desconto na folha), disponível após a conclusão do período de experiência;
Cartão Farmácia;
Convênio com o SESC;
Bolsas de estudo no SENAC com até 50% de desconto.
Requisitos
Estudos
Sobre Attivo Group
Nossa história
O Kitchin Itaim, fundado em 2016 na Rua Iaiá, foi o primeiro restaurante do Attivo Group. Idealizado como um lugar de atmosfera contemporânea e única, com 3 pilares - atendimento personalizado, qualidade e ambiente para uma experiência memorável - e um propósito:
"Proporcionar experiências gastronômicas personalizadas e de excelência, por meio de conceitos únicos."
Pouco depois, veio o Kitchin Shopping JK Iguatemi. Além dos restaurantes, oferecemos o catering Kitchin em Casa. Em dezembro de 2023, expandimos ao Rio de Janeiro com o Kitchin Leblon.
Nossa segunda marca, o Su (japonês), surgiu em agosto de 2019 no Shopping Pátio Higienópolis. E nossa chegada em Minas Gerais aconteceu em novembro de 2024 com o Su Belo Horizonte.
Em março de 2020, lançamos o delivery do grupo, preservando os detalhes e pilares dos restaurantes na operação online.
Em julho de 2020, criamos o Aima, equilibrando clássicos da cultura japonesa e toques modernos. Com pratos conhecidos e opções autorais quentes, oferece uma experiência complementar.
O ano de 2022 trouxe mais novidades: em abril, o Gioia no Jardins, piano-bar e restaurante com menu internacional, vinhos, drinks e jazz ao vivo para o jantar. Em julho, chegou ao Shopping JK Iguatemi (ao lado do Kitchin) o La Serena, um italiano com atmosfera romântica inspirada na Costa Amalfitana e Riviera Italiana.
Atualmente, o Attivo Group soma 8 operações de restaurantes e 2 Dark Kitchens, com mais de 400 colaboradores. Estamos com previsão de expansão de duas unidades no Shopping Morumbi, e para o nível internacional, com a inauguração do Mottai em Miami, nos Estados Unidos.
Esse é apenas o começo da nossa história. Acompanhe as novidades e seja bem-vindo!